Nutrisi disebut seimbang apabila semua zat gizi yang diperlukan tubuh diberikan dalam komposisi dan ragam tertentu yang memungkinkan seluruh sel tubuh bekerja secara optimal. Nutrisi seimbang berbeda-beda untuk setiap golongan usia, jenis kelamin, status kesehatan (kondisi sakit, hamil, menyusui,dll) dan aktivitas fisik yang dilakukan setiap harinya. Komponen dari nutrisi seimbang meliputi berbagai bahan gizi seperti: karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral yang dapat kita peroleh dari berbagai ragam jenis makanan. Apabila zat gizi yang dikonsumsi sehari-hari tidak seimbang maka akan timbul keadaan seperti gizi berlebih, gizi kurang, gizi buruk, dan gejala yang timbul akibat kekurangan atau kelebihan zat gizi tertentu.
Menurut Departemen Kesehatan Indonesia, terdapat 13 pesan dasar gizi seimbang yang meliputi:
Menurut Departemen Kesehatan Indonesia, terdapat 13 pesan dasar gizi seimbang yang meliputi:
- Makanlah aneka ragam makanan
- Makanlah makanan untuk memenuhi kebutuhan energi.
- Makanlah makanan sumber karbohidrat, setengah dari kebutuhan energi
- Batasi konsumsi lemak dan minyak sampai seperempat dari kecukupan energi
- Gunakan garam beriodium
- Makanlah makanan sumber zat besi untuk mencegah anemia
- Berikan ASI saja kepada bayi sampai berumur 6 bulan
- Biasakan makan pagi (sarapan) untuk memelihara ketahanan fisik & meningkatkan produktivitas kerja
- Minumlah air bersih, aman dan cukup jumlahnya
- Lakukan kegiatan fisik dan olah raga secara teratur
- Hindari minum minuman beralkohol
- Makanlah makanan yang aman bagi kesehatan
- Bacalah label pada makanan yang dikemas, untuk mengetahui komposisi bahan penyusun, komposisi gizi, serta tanggal kadaluarsa.